梅をいっぱい漬けたよ

今年は梅を多めに漬けました。

上の写真は、無印の4リットルの瓶で。

この瓶が好きで、ちょっとずつ増やそうと思ってます。

左から

梅シロップの三温糖、上白糖、右二本が梅：砂糖：酢＝1：1：1の果実酢です。

下は300円で３リットルのダイソーの瓶。

中蓋が緩いので、次は違う瓶にする予定。

赤い蓋の方は、人に差し上げるために。

色の濃い方が果実酢。

薄い方が18％の塩で漬けてあるもので、梅干しになる予定。

梅酒を漬けたこともあるんですが、よく考えたらアルコールってたくさん飲まない生活をしておりまして。

作っても飲めない（笑）

というわけで、最近はシロップと果実酢のジュースです。

早く飲み頃にならないかなー！

果実酢の他のバージョンのレシピはこちら↓

http://monogusa-simple-life.blog.so-net.ne.jp/2017-01-20

梅仕事、今年は子供が手伝ってくれました。

ホシヅキを一緒にとってくれて、拭いてくれて、色々入れてくれました。

すんごい楽しかった

一緒に色々と作れるようになってきて楽しいです。